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Peste africana en China podría aumentar presencia global de carne de cerdo mexicana
31 de Enero del 2019

EL FINANCIERO

La presencia de la peste porcina africana en granjas de China podría abrir la puerta al resto de los productores del mundo, como Estados Unidos y México, consideró Greg Howard, vicepresidente de Planeación Estratégica y Optimización de rendimiento de la estadounidense Christensen Farms.

En entrevista con El Financiero, detalló que aunque el intercambio internacional de carne de cerdo es de apenas el 7.5 por ciento del total de la producción, una afectación a los porcicultores chinos mermaría a más de la mitad del mercado global de este producto.

De acuerdo con cifras de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2017 China tenía el 45 por ciento de la producción porcícola del planeta.

EXPORTACIONES

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