Tras lograr dos años consecutivos con crecimiento a doble dígito y cerrar el 2022 con cifras récord, la demanda de carne de cerdo procedente de Estados Unidos en México promete un aumento por arriba del 10% durante el 2023 (derivado del fenómeno inflacionario) así como convertirse en la principal opción en el plato del consumidor mexicano ante el menor abasto de pollo, destacó Gerardo Rodríguez, director regional de U.S Meat Export Federation para México, Centroamérica y República Dominicana.
El mercado mexicano ha tenido un desempeño estelar para la carne de cerdo estadounidense durante muchos años, pero los resultados de 2022 fueron realmente notables, pues alcanzó un valor comercial por 2,034 millones de dólares, equivalente a 21% más especto al 2021, sostuvo.
Consultar Información completa en:
Compártelo en:
