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Seguridad alimentaria en México necesita consolidarse para cumplir con las exportaciones de orígen animal
06 de Julio del 2023

El Sistema Tipo Inspección Federal tiene el reconocimiento de 56 países siendo los principales destinos Estados Unidos, Japón, Corea y China, informó la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF). En 2021 se produjeron 7.6 millones de toneladas de cárnicos, con lo que México llegó a la 6ª. posición dentro del ranking mundial

Consolidar la seguridad alimentaria con productos de origen animal inocuos y de alta calidad; así como mantener el hato nacional libre de enfermedades exóticas, emergentes o reemergentes, para brindar seguridad tanto al mercado interno como a las exportaciones de animales, productos y subproductos de origen animal, acuícola y pesquero, son las principales perspectivas en sanidad e inocuidad que se vislumbran en México para 2024.

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La Prensa

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