En México, la producción de tilapia se incrementa cerca de 3 por ciento cada año, sin embargo, la mayor parte del consumo se atiende por importaciones, señaló el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de Nutrición Animal (Conafab).
En México cada año se producen cerca de 100 mil toneladas de tilapia, pero para atender el consumo local de unas 215 mil toneladas, hay que importar el producto, principalmente de China, dijo Jaime Almazán, presidente de Grupo Acuícola del organismo.
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