Al cierre de la primera mitad de este año, las exportaciones mexicanas de carne de cerdo continuaron su tendencia a la baja de este año, siendo inferiores en 15.6% respecto al mismo periodo de 2022, con lo que se posicionaron en el extranjero 101,514 toneladas de esta proteína.
De acuerdo con el Grupo consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), esto provocó que los ingresos generados por estas ventas disminuyeran en 16.9%, quedando en 401.9 millones de dólares, lo cual fue propiciado por una contracción de 1.6% en el valor por tonelada.
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