La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), oficialmente denominada “Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA”, fue diseñada para mejorar la capacidad de prevenir problemas de inocuidad de los alimentos y detectar y responder a dichos problemas, así como para mejorar la inocuidad de los alimentos importados.
El sector exportador de frutas y verduras de México es la mayor fuente de importaciones de Estados Unidos (63.5 por ciento importaciones de verduras y 46.1 por ciento de las importaciones de frutas y nueces de EE. UU. en 2021); como tal, los exportadores mexicanos tenían que cumplir con la FSMA y las reglas que la acompañan.
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