De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante el año pasado las exportaciones de ganado bovino desde Estados Unidos hacia nuestro país incrementaron 211% respecto a 2020, con lo que los envíos totalizaron en 90,440 cabezas.
Héctor Garza Garza, presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), explicó que esto obedece a la escasez de mano de obra por la que actualmente está atravesando la industria cárnica estadounidense, lo que a su vez está derivando en mayores gastos para los ganaderos que deben mantener a los animales por más tiempo.
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