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México aumentará sus importaciones de maíz: FAO
23 de Septiembre del 2019

Opportimes/Redacción 

México incrementará sus importaciones de maíz en el actual ciclo de 2019- 2020 (julio-junio), de acuerdo con estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

En América Latina y el Caribe, las importaciones de maíz de México, el mayor importador mundial, podrían alcanzar los 17.4 millones de toneladas, 400,000 toneladas más que las importaciones estimadas en 2018/19, a pesar del probable aumento de la producción de este año, según el pronóstico.

La fuerte demanda del sector de alimentos continúa apuntalando las grandes compras de México. Importaciones de maíz en AL Sin embargo, para la región en su conjunto, se espera que las importaciones de maíz estén en línea con 2018/19, con mayores compras de México y Perú compensadas por importaciones algo menores de varios otros países, incluidos Brasil, El Salvador, Guatemala y Honduras.

El maíz es el producto agrícola más importado por México, el más cultivado por los agricultores mexicanos y un símbolo poderoso precolombino por su importancia en los campos de la economía, la política y la sociedad. La economía mexicana tiende a ser autosuficiente en maíz blanco (harinero), pero registra un déficit de maíz amarillo, variedad usada en los sectores pecuario e industrial.

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